Benefícios do ovo

Ao contrário da má fama, o consumo diário de ovos não faz mal a saúde e trás benefícios para o organismo, como ajudar a controlar o colesterol, favorecer o ganho de massa muscular e prevenir doenças nos olhos.

O indicado é que pessoas com a saúde em dia consumam no máximo 4 unidades por dia, já para aqueles que possuem diabetes, o ideal de consumo é de no máximo 2 unidades, associado a uma alimentação equilibrada para manter os níveis de colesterol e glicemia dentro da média.

Evite o consumo de ovos crus ou mal passados, que podem transmitir a salmonela, bactéria que causa febre, vômitos e diarréia forte.

A melhor escolha é o consumo do ovo cozido ou frito sem adição de óleo, para evitar o aumento da quantidade de calorias e gorduras consumidas.