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Receita de Cuzcuz de Milho Doce

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Mês de junho e julho é tempo de aproveitar as delícias das festas juninas. E a nossa receita hoje é Cuzcuz de milho doce! Anote os ingredientes!

Você vai precisar de:

250 g de farinha de milho flocada para cuscuz

1 pacote de 50 g de coco ralado

3 colheres de açúcar

1 pitada de sal

Água

Leite de caixinha para regar

Modo de preparo:

Misture a farinha de milho flocada, o coco ralado, o açúcar e o sal. Acrescente a essa mistura um pouco de água de modo a formar uma farofinha úmida. Se ficar muito seco, coloque um pouquinho mais de água e misture novamente. Deixe descansar por uns 10 minutos. Enquanto isso ponha uma cuzcuzeira em fogo médio com água para aquecer. Passados os 10 minutos, coloque na cuzcuzeira a mistura que ficou descansando e cozinhe por cerca de 20 a 30 minutos. Quando estiver quase pronto, regue o cucuz com o leite, abaixe o fogo e espere 5 minutinhos antes de desligar. Prontinho!!