Salada de macarrão

Ingredientes:
2 xícaras de massa de macarrão pene já cozida, de preferência integral
1/4 de xícara de azeite
1/2 xícara de tomate seco picado
1/2 colher de pimenta malagueta
1 dente de alho finamente picado
2 colheres de sopa de manjericão picado
Sal a gosto

Modo de preparo:
Em uma frigideira, em fogo mais baixo possível, coloque o alho, o tomate seco e a pimenta. Quando o alho já estiver macio, mas não dourado, retire do fogo, adicione o
manjericão e a massa. Corrija o sal e pimenta e deixe resfriar na geladeira. Sirva gelado.